ODS2: Hambre cero
La nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario enlaza perfectamente con nuestra página web Bastante Hay ya que prioriza el consumo humano y la entrega de los productos a organizaciones sin ánimo de lucro.
Esta nueva ley que se prevé que entre en vigor en enero de 2023, busca reducir de forma drástica, en un 20%, la comida que acaba en la basura, muchas veces en buen estado.
La FAO calcula que entre el 20% y el 30% de la producción mundial de alimentos van a la basura. Sabemos que en España, cada persona tira al año 31 kilos de comida, lo que tiene un coste de 250 euros al año en cada hogar. Pero el problema del desperdicio alimentario no solo conlleva un coste económico y de recursos desaprovechados por los productores, distribuidores y consumidores; sino también ético, social y medioambiental. Por esta razón la exigencia de reducir la comida que acaba en la basura está en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible, de Naciones Unidas y de la Agenda 2030, en especial con nuestro #ODS2: Hambre cero.
Tanto productores y distribuidores deberán priorizar la donación a entidades sociales sin ánimo de lucro, como los bancos de alimentos, de aquellos productos en buen estado que no hayan llegado a la venta directa al consumidor final. Todos los agentes de la cadena alimentaria (productores, fabricantes y distribución) tendrán la obligación de disponer de un plan de prevención de pérdidas y desperdicio.
